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Illusionen aus dem Kühlregal
Die Joghurt-Lüge. Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie - das neue Buch von Marita Vollborn und Vlad D. Georgescu. / 17.08.2006
Die Joghurt-Lüge. Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie - das neue Buch von Marita Vollborn und Vlad D. Georgescu. / 17.08.2006
Drei Viertel unserer Nahrungsmittel sind bereits industriell hergestellt. Mit Produktionsmethoden, die kaum jemand kennt. Und mit Litaneien von Zusatzstoffen, die keiner mehr überblickt. Niemand durchschaut mehr, was er isst, lautet das bittere Fazit. Da hilft nur Selbsthilfe: Selber kochen schützt.
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