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Kuba nach dem Fall des Eisernen Vorhangs: Als beinahe auf einen Schlag die Chemie- und Treibstofflieferungen aus der Sowjetunion ausblieben, schlitterte das Land in eine dramatische Nahrungsmittelkrise. Doch der sozialistische Inselstaat machte aus der Not eine nachhaltige Tugend und stellte die Nahrungsmittelproduktion weitgehend auf biologisch-organischen Landbau um. Ein Beispiel, von dem auch das BSE-geschüttelte Deutschland lernen kann.